Receta: Empanadas de Choritos al horno
¿Quién se puede resistir a una rica y calentita empanada? Por eso hoy te vamos a enseñar una opción que lo más probable nunca hayas probado, pero te aseguramos que se sumará a tu lista de favoritas. Prepara tus ingredientes y pongamos manos a la masa.
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Ingredientes
- 8 unidades de masa de empanadas para horno
- 2 a 3 cucharadas de aceite de maravilla o canola
- 2 cebollas picadas en cubitos
- ½ kilo de carne de choritos St. Andrews
- 1 cucharadita de ají color (también puede ser paprika)
- ½ cucharadita de orégano
- ¼ taza de vino blanco
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
- Pon en un sartén el aceite y una vez caliente, agrega la cebolla junto al ají de color.
- Una vez dorada la cebolla, vierte la carne de choritos St. Andrews previamente picados, luego agrega el vino blanco y revuelve bien.
- Condimenta la mezcla con el orégano, la sal y pimienta a gusto.
- Ahora vamos a armar las empanadas. En un mesón pon la masa de empanada y con una cuchara toma un poco de la mezcla en el centro. Es importante que no sea mucha para que las empanadas puedan cerrar bien. Para cerrar las empanadas debes tomar un extremo y llevarlo al otro lado con cuidado, para cerrar humedece tus manos y comienza a doblar el borde con cuidado.
- Por último, pon las empanadas en el horno caliente durante unos 15 minutos aproximadamente. Retirar cuando estén doradas. ¡Y a disfrutar!
